旅好きな料理店主のひとりごと

白浜旅行

白浜へ義父母と義弟家族と総勢８名で旅行へ行ってきました！

白浜では義父の保養所に泊ったのですが、かなり良い施設で海の見える高台に建ち、温泉もあり、食事も豪華ととても満喫出来ました。

翌日は白浜アドベンチャーワールドへ。久しぶりのアドベンチャーワールドは大人でも充分楽しめるというか子供よりも大人の方が楽しんでいた気がします。
昨年末生まれた双子のパンダはまだまだ小さくぬいぐるみのようでとても可愛かったですよ。


木に登ってその上で優雅に笹の葉を食べてのんびりしている姿は見てるだけで癒されますね。

サファリカーにも乗って像や熊など様々な動物も見たのですが、残念ながら我がエンジェルはお昼寝中で下車直前になって起きました(^_^;)

ｱｼｶｼｮｰやｲﾙｶｼｮｰもあり、このアドベンチャーワールドは動物園＋水族館というとてもお得な所ですね。次回はエンジェルがもう少し大きくなってから行ってみたいですね。

神戸花鳥園

ポートアイランドにある神戸花鳥園に行ってきました。
夏休みということもあり、家族連れで賑わっていました。ポートライナーで「ポートアイランド南」駅を降りてすぐの所で空調のきいている室内ということもあり、この暑い夏にはもってこいのレジャースポットではないでしょうか？
室内は上下一面花だらけ。しかも色とりどりの珍しい花ばかりで圧倒されます。

バイキング形式のランチも花の中で楽しめるとあって満席状態でした。
鳥はほとんど放し飼い状態で水鳥に餌をやったりと触れ合う事もできます。小さい子供達は大喜びで餌を与えていましたよ。
一番のメインイベントはフクロウショーではないでしょうか？お客の頭ギリギリの低空飛行は大歓声が巻き起こります。シャッターチャンスはなかなか難しい物がありますが、直に見てみるとちょっと感動しますよ。


神戸花鳥園
入園料：大人１５００円・子供（小学生）７００円
９：３０～１７：３０

キルフェボン

先日、埼玉にいる義弟夫婦からキルフェボンのお菓子が送られてきました！
キルフェボンというと去年東京へ旅行に行った時にリニューアル工事中で行けなかったケーキshopです。すごく楽しみにしていたので残念でたまらなかったのですが、それを覚えてくれていた義弟夫婦に感謝感激です(*^_^*)
バトンというスティックタイプのケーキはメイプル黒糖や抹茶黒豆など普通ではないようなちょっと変わった感じの物です。とてもしっとりとしていて味は最高！口の中にいつまでも留めておきたいぐらいの美味しさでした。紅茶のクッキーも紅茶の葉がふんだんに入っていて口に入れると鼻から紅茶の匂いが抜け出ます。ナッツも入っていてサクサクとした食感が楽しめます。
焼き菓子でこんなに美味しいのなら次回はぜひともshopでフルーツタルトを食べてみたいという思いが強くなりました（＾ｏ＾）

銭原の朝市

茨木市の山奥にある銭原という所の朝市に行ってきました。
ここは毎週日曜に開催されていますが、もう少し下った所にある見山の郷は毎日開催されているそうです。
朝市といっても7時～昼ぐらいまでやっているらしいのでそんなに早起きして行かなくても大丈夫かな？とも思うのですが、売り切れるまでなので早めに行くにこしたことはないですね。
着いたのは９時半ぐらいだったのですが、その後どこからこんなに人が湧いてきたんだという程大勢のお客さんで賑わっていました。
茄子3本100円、しいたけ150円～トマト150円～と新鮮な野菜がお手頃価格で並んでいるので目移りしてしまいます。野菜だけでなくポットのお花も50円～と低価格ですよ。
また、その場で食事も出来るようテーブルと椅子も用意されており、うどんやおにぎりなど並んでいます。
朝のドライブがてらおいしい空気を吸いに朝市に出かけてみてはいかがでしょう？

花ほのか

ここは「かごの屋」の系列ですが、ちょっとおしゃれで高級なイメージの店です。
でも、ファミリーレストランといった感じが抜けきれないのが残念ですが。
土日ランチは、はなほランチ1554円～でサラダ、炊き込みご飯、汁物、主菜が4種類から一つ選べ、デザート、飲み物が付きます。
主菜のサーモンの胡麻風味焼きは量的にちょっと少なめです。かぼちゃにごまかされてサーモンは2切れしかなく、寂しい感じがします。




一方、梅肉とチーズの2色ロールカツレツは大葉とチーズの洋風カツに梅肉風味の山芋と水菜のシャキシャキ感がおもしろい和風カツの2種類楽しめ、量的にも満足感があります。また、ご飯はおかわり自由なので何杯でも楽しめそうですね。

デザートも4種類から選べます。白玉あんみつとデザート2種盛りを頼みましたが、どちらも黒豆アイスが付いていてなかなか美味しかったですよ。







花ほのか　中山寺店
兵庫県宝塚市中筋８丁目１１－６６
TEL：０７９７－８２－０５５０
営業時間：１１：００～２３：００（L.O.２２：００）
年中無休

明風屋 竹林

阪和自動車道堺I.C.前の道からちょっと奥へ入った所に粥膳料理を楽しめるお店がぽつんと一軒建っています。奥には店名通りの竹林が広がる山を窓から眺めることが出来ます。奥まった所に建っている為隠れ家的な雰囲気はありますが、ランチタイムは混んでいます。
ランチは季節のお粥や八寸、小鉢、焼物、天ぷらなど色々な味を楽しめる竹林粥膳(1200円)があります。1200円でちょっとした懐石料理を味わえるのはお得感がありますね。また、お粥ということもあり赤ちゃん連れも多く見られました。子供用の椅子や食器も用意されているので安心して食事できそうですね。


明風屋　竹林
　大阪府堺市南区和田271-1
　TEL：072-298-5500
　営業時間：11:00～15:00,17:00～22:00(LO21:00)
　休日：月曜日

パスティチュリア・デリチュース

箕面本店へ行くには車でないとちょっと不便な所にありますが、３月にＪＲ大阪駅構内「デザートテラス」にも出店されたのでずいぶん購入し易くなったのではないでしょうか。
この店のウリは何といっても店名と同じ「デリチュース」というチーズケーキ。
チーズの王様白カビのブリー・ド・モーというフランス産のチーズを使用し、独特な風味のチーズケーキです。濃厚なチーズでありながらクリーミーな舌触りで甘過ぎず、かといってチーズそのものではなくあくまでもチーズケーキの甘さは程よく残っています。
ホールは１５００円～ありますが、カットケーキもあるのでぜひお試しを。

パスティチュリア・デリチュース
箕面市小野原東５－１－２７
０７２－７３０－０１７７

ｻﾞ･リッツカールトン大阪

先日、結婚記念日ということでｻﾞ･リッツカールトン大阪、念願のクラブフロアに宿泊してきました(*^_^*)
ここはエレベーターに鍵を差し込まなければ泊らないフロアで、クラブフロア宿泊者専用のラウンジがあります。朝食・ﾐｯｯﾄﾞﾃﾞｰ･ﾘﾌﾚｯｼｭﾒﾝﾄ（ﾗｲﾄｽﾅｯｸ)・ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰ・ﾘﾌﾚｯｼｭﾒﾝﾄ(ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ)・ﾅｲﾄｷｬｯﾌﾟと5回バイキング形式で食事が出来ます。
滞在時間を少しでも長くとチェックイン開始の15時に到着。クラブラウンジでチェックインをすませジュースをまず一杯。そのままｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰへといきたかったのですがとりあえず荷物を置きに部屋へ。




デラックスツインの部屋は角部屋で３５Ｆからの眺めは最高です！大阪城からドームまで見渡せました。パウダールームにはちょっと見ただけでは分からない鏡に埋め込まれたＴＶが付いていて久々にのんびりとバスタイムを満喫できました。
子供用のバスローブやパジャマなど一式も付いていて持って帰りたいぐらいでした(^_^;)
部屋に着くとすぐホテルからサービスということでお祝いのチョコレートを頂きました。食べるのがもったいないぐらいの綺麗なチョコでした。こういうサービスは嬉しいですね。
クラブラウンジへはクラブフロアからは階段でも行くことが出来、早速軽食を食べに階下へ。
7時～22時まで常に軽食サービスがある感じですが、時間帯が決まっているので5回とも全く違った食べ物が提供されます。アフタヌーンティーではサンドイッチやスコーン、ケーキなど。夜のオードブルはお酒にあうおつまみといった感じ。しかしながら結構お腹も満足します。クラブラウンジには専任のコンシェルジュも常駐しており、常に色々気を配っていただきとても有意義な一時を過ごせました。たった一泊でしたが、自分がセレブの仲間入りでもしたかのような気持ちの良い錯覚を楽しむことが出来た1日でした(^_^)v

ｻﾞ･リッツカールトン大阪
大阪市北区梅田2丁目5番25号 　
Tel：（06）6343-7000　Fax：（06）6343-7001

友人の結婚式！

先日、友人の結婚式に出席してきました(*^_^*)
場所は梅田スカイビル横にあるロイヤルガーデンという戸建ての教会です。
ココはクリスマスには教会前でゴスペルを歌ってくれます。
残念ながら私は行ったことが無いのですが・・・(^_^;)

綺麗なステンドグラスに外人の牧師さんでまるで海外での挙式のようでした。

教会から続く赤い絨毯のバージンロードを歩いてのフラワーシャワーはウエディングドレスが映えてとてもキレかったですよ。祝福を受けながら歩く姿は本当に幸せそうでした。
披露宴は隣接する建物で行われました。
友人は料理で選んだのにシェフが替わって味が変わってしまったと嘆いていましたがなんの、とても美味しい料理でした。

スモークサーモンのポワレにたらば蟹のフィィユテはオレンジが効いていて珍しい美味しさでした。
真鯛のデリス造りはオマール海老のソースでさっぱりとした魚に良く合うソースでした。
牛フィレ肉の網焼きは上にフォアグラとトリュフが乗っていてとても贅沢な一品。
デザートはジェラートやフルーツの盛り合わせでプリンかと思った物はパッションフルーツのグラタンでした。意表のつく料理が多く味ももちろんのこととても楽しめました。
ウエディングケーキは苺たっぷりのケーキで、部屋に入った時から目につく大きさでした。
式は厳粛な中豪華であり、逆に披露宴はとてもアットホームな感じで良かったですよ。友人には弟がいるのですが、とても仲の良い姉弟で弟のエスコートでお色直しに向かった姿など微笑ましい限りでした。
やはり結婚式というものは結婚する２人を祝福すると共に２人の幸せを分け与えてもらうものなんですね。清々しい２人を見て私も新たな気持ちで家路につけました。
いつまでもこの日の事を忘れずに幸せになって欲しいです(*^_^*)

Ｓtella Ｌｕｎｅ （ステラリュヌ）

２００５年ＴＶチャンピオンのクリスマスパティシエ選手権チャンピオンの田村シェフのお店です。
奈良の香芝インターからすぐ閑静な住宅街に可愛いお店がありました。
駐車場には「ＴＶチャンピオン優勝」と大きく掲げられており店内にも写真などが飾られていました。
丁度じぃじの誕生日だった為バースデーケーキとＴＡＭロール、可愛いケースに入ったクッキーを購入しました。







「たましいの生地職人」と言われるほど生地が得意というだけあってバースデーケーキの生地はふわふわで口に入れた瞬間溶けて無くなってしまうような初めて体験した生地でした。生地自体も甘さがありクリームがなく生地だけでも美味しくいただける感じでした。
TAMロールはバースデーケーキとは違い溶けるような生地でありながらしっとりとした生地でクリームも生クリームとカスタードと２種類入っていました。
バースデーケーキは１５００円～。ＴＡＭロールは１０００円と最近のケーキショップではかなり安い価格設定で驚きました。
ぜひ新感覚の生地を食べて驚いてみてください(^o^)

Stella　Ｌｕｎｅ（ステラリュヌ）
奈良県香芝市旭ヶ丘３－２－９
ＴＥＬ：０７４５－７７－１００８
定休日：毎週火曜（祝日は営業）